ごかやま

相変わらず人手不足の中、なんとか踏ん張ってるはくこうです。
先日は研修医Dr担当の婦人科列＆耳鼻科列、
後期研修医担当の整形外科列と緊急の消化管穿孔と、
さらに胸部下行大動脈置換の５列を鵜飼い麻酔しつつ、
さらに緊急手術の申し込みとか。（←※６列目鵜飼いとして受ける）


そんな中、貴重な休日があればもちろん、気分転換のために


旅に出よう！



独りで。（←※やっぱり変わらないこのパターン）



というわけで、完全徹夜の当直明けではありますが、
愛車SUBARU WRX S4に乗り込み、いざ遠出の旅出発であります。
関西を出発して時々休憩しつつ走ることおよそ４時間、



 
こんな幽玄な光景が広がる場所にやって参りました。



ここ、なんかのポスターで見たことがある風景ですよね！



そして本日のお宿はこちらの街に。


  
この改札もなんかで見たことがある改札ですよね！



もちろん名物のラーメンを頂くの巻。


数ある高山ラーメンのお店の中でも、
閉店してしまった平湯温泉の奥飛騨宝ラーメンを別とすれば、
今はたぶんここ高砂中華そば（※別窓）が一番旨いなーと思いつつ、



やっぱり道の駅ですよね！



地産野菜の数々。オラなんかもうワクワクしてきたぞ！！！



なんだかわからない野菜もテンション上がりますね！（←※もちろん購入）


たくさんの地産野菜と一緒に、
マツコ・デラックス絶賛の「飛騨清見ソース」（※別窓）や
俺的に最も餃子に合う調味料だと思う「うま辛王」（※別窓）など、
お気に入り食材をたくさんゲットしたところで、
高山西ＩＣから東海北陸自動車道に入り、
国内３位の長さを誇る飛騨トンネル（※別窓）を抜けて走ることしばし。
やってきたのは、



五箇山・菅沼集落。


白川郷と共に世界遺産に登録されている五箇山の合掌造り集落。
白川郷は何度となく訪問しましたがいつも観光客でいっぱい。
そんな超メジャースポット白川郷に比べて
マイナーがゆえにまだ秘境の雰囲気を色濃く残す五箇山は、
個人的にお気に入りスポットであります。



集落へ通じる小道。テンション上がりますなー。



花が咲き誇る菅沼集落。



民芸品が色鮮やか。


 
豪雪に耐えてきた合掌造り民家。



合掌造りの前で記念写真。



この風景が今後もずっと残っていくといいですなー。


五箇山お散歩を満喫したところで、
再びクルマに乗り込み東海北陸自動車道を北上。
小矢部砺波Jctで北陸自動車道に合流し、いざ北陸道へ。
金沢西ICで高速を降り金沢市内をしばし走り、
到着したのは、



麺や福座（※別窓：食べログ3.59点）


かつて存在した伝説のラーメン店、
京都市北区・紫竹栗栖町の「ラーメン福三」。
日本料理の鉄人が作る一杯入魂の激旨ラーメンが頂ける店として、
訪れるラーメンファンを次々に虜にした名店ですが、
ご主人引っ越しのため惜しまれながらも閉店、
そして満を持して金沢で開店されたお店がこちらであります。
京都時代、ご主人のご厚意でお店を貸し切りにさせて頂き、
ラーメンパーティーを開催させて頂いたのはいい思い出。
現在、石川県でもトップクラスの人気というのはさすがであります。



福三ラーメン。はくこう的にこれが日本一旨いラーメン。


看板メニューの福座ラーメンではなく、
京都時代を彷彿とさせる福三ラーメンこそが我が一押しラーメン。
伝統的京都ラーメンのベースを保ちつつ、
素材全てを調和させて圧倒的に洗練させた一杯はこれぞ究極のラーメン！
２年ぶりの、しかも忙しい時間帯での訪問でしたが、
ご主人の福田さんも私に気づいてくれたのは嬉しい限り。
今後さらにメニューを進化させる予定とのことで、
また機会を作って訪問しなければと心に決めたのでありました。



石川県のスーパーでは当たり前に売っている「酢の素」。



果たして老眼鏡を買うお客さんがいるのか疑問な尼御前SA。


そんなこんなで北陸道＆名神をひた走り深夜に関西に帰着。
五箇山＆金沢ドライブの旅、これにて終了であります。
美味しい食材もゲットしたし美味しいもんも食べたし、
さーてと、買ってきた食材で再現料理でも楽しむことにしましょうかね。
ええ、自分一人のために。一人のために。一人の・・・


・・・


・・・


ｽﾞｰﾝ（←※やっぱり最後はこうなる）